Volete fare felici i vostri figli?
Volete prendere per la gola i vostri ragazzi ?
Mio figlio ci va pazzo !!!
Merito di una cara amica per avermele fatte scoprire
Grazie Rosaria !
INGREDIENTI
200 gr di farina
2 cucchiaini da tè di lievito in polvere
1/2 cucchiaino da tè di sale
1 cucchiaio di zucchero
2 uova
250 ml di latte
3 cucchiai di olio di semi vari
In un recipiente medio unire: farina, lievito, sale e zucchero.
2 cucchiaini da tè di lievito in polvere
1/2 cucchiaino da tè di sale
1 cucchiaio di zucchero
2 uova
250 ml di latte
3 cucchiai di olio di semi vari
In un recipiente medio unire: farina, lievito, sale e zucchero.
Mescolare e mettere da parte.
In un altro recipiente medio battere i bianchi d'uovo finché diventano consistenti.
In un terzo recipiente medio, senza lavare lo sbattitore, battere leggermente i tuorli. Mescolare bene il latte e l'olio. Aggiungere i liquidi agli ingredienti solidi e mescolare finché il composto è omogeneo ed aggiungere infine i bianchi d'uovo montati.Ungere e riscaldare una padella di diametro medio a fuoco moderato. Mettere circa 3 cucchiai del composto per pancake ottenuto nella padella. Distribuire fino ad ottenere un cerchio di circa 10 cm. di diametro.
Cuocere finché la parte superiore fa bolle ed appare asciutta; girare il pancake e cuocerlo dall'altra parte finché si scurisce.
Mangiare caldi cosparsi di miele o sciroppo d'acero.
Buonissime...con la Nutella, con lo sciroppo d'acero o con la marmellata! Diciamo che le adoro con qualsiasi cosa di dolce...
RispondiEliminaP.S. visto quello che dici tu "MIO FIGLIO CI VA PAZZO" prova a farle anche quando lui non c'è, magari ne assaggio un paio!